昨晩、日本橋にある坦々麺専門店たぶっちゃんに♪
見た目激辛！味はピリ辛！美味しい～！
店主激オモロでした！

まず、坦々麺の種類が5種類ぐらい。

たぶっちゃん坦々麺。

四川坦々麺。

あとは香港とか台湾とかそんな名前の坦々麺たち。

おすすめ聞くとやはりメニュー表面に書いてあるたぶっちゃん坦々麺と四川坦々麺。

香港とか台湾系の坦々麺は全然美味しくないよ！と店主。
え？それ言っちゃう？

それから辛さ控えめできるか聞いてみると、

あっ全然デキナイよ～と店主。

できそうなテンションで話してくるのにできない。
僕が辛いの苦手だからそんな辛くないよ～と。

すき焼き風に卵につけて食べるとまろやかになると言うので卵も頼んでみる。
つけ麺だな。

そして山椒香る坦々麺登場～♪
ビールが飲みたくなったので、瓶ビール頼む。

思った以上に辛くなくて、でも卵つけるのがおすすめ。
麺は中華そばみたいな感じで、味は想像している坦々麺とは違ったけれど、ピリ辛で山椒の辛さもきいてて
美味しかった～。

なんか中国と昭和が組み合わさった不思議な店内はいろいろと突っ込みどころ満載でした。

とにかく店主がてきとー＆面白すぎて、また行きたくなる麺屋さんでした。
顔は濃いが、日本人だろう。

メニューにチューペット20円ってのがあって、なるほど、辛さの後に甘いものか～と関心していると、チューペットは冬場はないみたいです。
売ってないんだと～。